Allgemeine Eigenschaften: Formel: CaCO3 Molekulargewicht: 100,09 Aussehen: Calciumcarbonat liegt als feines, weißes oder farbloses, mikrokristallines Pulver vor. Geruch: Geruchlos CAS-Nummer: [471-34-1] EINECS-Nr.: 207-439-9 INS: 170 Löslichkeit: Calciumcarbonat liegt als feines, weißes oder farbloses, mikrokristallines Pulver vor. Verwendungszwecke: pH-Kontrollmittel; Nährstoff; Teigverbesserer. Festigungsmittel; Hefenährstoff, Creta Preparata. Schwellmittel, Antiklumpmittel. Verpackung und Lagerung: 25 kg Nettopapiertüte und innen versiegelte PE-Beutel. Lagern Sie das Produkt in einer gut verschlossenen Tüte bei Raumtemperatur, geschützt vor Licht, Feuchtigkeit und Schädlingsbefall. Haltbarkeit – zwei Jahre Mikrobiologische Spezifikation: Gesamtanzahl lebensfähiger Keime 500 KBE/g max. Hefe & Schimmelpilze 20 KBE/10 g max. E. coli nicht nachweisbar in 10 g. Staphylococcus aureus nicht nachweisbar in 10 g. Pseudomonas aeruginosa nicht nachweisbar in 10 g. Salmonellen nicht nachweisbar in 25 g. .Coliforme Bakterien 10 KBE/g max. Listeria monocytogenes nicht nachweisbar in 25 g. GVO-Status: Das Produkt ist ein Nicht-GVO-Produkt und enthält kein rekombinantes DNA. Bestrahlung/Radioaktivität: Yunbos Calciumcarbonat wurde niemals einer ionisierenden Bestrahlung unterzogen und weist keinerlei Radioaktivität auf, nicht einmal in geringen Mengen. BSE/TSE: Es werden weder Rohstoffe aus Rinderherkunft verwendet, noch sind im Produkt irgendwelche Bestandteile von Rindern enthalten. Spezifikationen: (FCC/E170/USP/EP) Testparameter FCC E170 USP-NF Ph.Eur Gehaltsbestimmung [CaCO3] % 98,0 % ~ 100,5 % ≥ 98,0 98,0 % ~ 100,5 % 98,0 % ~ 100,5 % Identifizierung A.B Prüfung bestanden / Prüfung bestanden Prüfung bestanden Gewichtsverlust beim Trocknen ≤ 2,0 % ≤ 2,0 % ≤ 2,0 % ≤ 2,0 % Fluorid ≤ 0,005 % ≤ 0,005 % ≤ 0,005 % / Chloride / / / ≤ 330,0 ppm Sulfate / / / ≤ 0,25 % Arsen ≤ 3,0 ppm ≤ 3,0 ppm ≤ 3,0 ppm ≤ 4,0 ppm Blei ≤ 3,0 ppm ≤ 3,0 ppm ≤ 3,0 ppm / Messing / ≤ 1,0 ppm / / Schwermetalle / / ≤ 0,002 % / Barium / / Prüfung bestanden Prüfung bestanden Eisen / / ≤ 0,1 % ≤ 0,2 % Säureunlösliche Stoffe ≤ 0,2 % ≤ 0,2 % ≤ 0,2 % ≤ 0,2 % Magnesium- und Alkalisalze ≤ 1,0 %. ≤ 1,0 %. ≤ 1,0 % ≤ 15 %