Anwendungen und Eigenschaften von Tricalciumphosphat in der Lebensmittelindustrie

2025-09-10

Tricalciumphosphat (TCP) mit der chemischen Formel Ca₃(PO₄)₂ ist eine weiße, geschmacksneutrale, pulvrige anorganische Verbindung. Als wichtiger Zusatzstoff in der Lebensmittelindustrie spielt es aufgrund seiner einzigartigen physikochemischen Eigenschaften eine unersetzliche Rolle bei der Nährstoffanreicherung, der Verbesserung der Verarbeitung sowie der Stabilitätssteigerung. Dieser Artikel wird seine grundlegenden Eigenschaften, Kernfunktionen und spezifischen Anwendungsbereiche analysieren und dabei die vielfältigen Werte dieses "unsichtbaren Ernährungsberaters" in der Lebensmittelindustrie aufzeigen.

Die Vorteile und die Bedeutung von Calciumcitrat in der Nahrungsergänzung erforschen

2025-09-10

Auf dem Markt für Nahrungsergänzungsmittel hat Kalzium als zentrales Element zur Erhaltung der Knochengesundheit, der Nervenleitung und der Muskelfunktion stets eine wichtige Stellung eingenommen. Traditionelle Kalziumkarbonat-Präparate verursachen jedoch aufgrund ihrer Abhängigkeit von Magensäure zur Aufnahme häufig Magen-Darm-Beschwerden, was ihre Anwendung bei bestimmten Bevölkerungsgruppen einschränkt. Vor diesem Hintergrund hat sich Kalziumcitrat mit seinen einzigartigen biochemischen Eigenschaften allmählich zum "präferierten Mittel" im Bereich der Nahrungsergänzungsmittel entwickelt. Dieser Artikel wird die Vorteile und die Bedeutung von Kalziumcitrat aus vier Perspektiven betrachten: Absorptionseffizienz, anwendbare Bevölkerungsgruppen, gesundheitliche Vorteile sowie Sicherheit.

Detaillierte Erklärung der Anwendungen von Magnesiumcitrat: Einführung in neun wichtige Anwendungsszenarien

2025-09-09

In der Lebensmittelverarbeitung erfüllt Magnesiumcitrat mehrere Funktionen als Säureregulator, Antioxidans und Stabilisator. Sein pH-Pufferbereich (3,0–3,5) deckt präzise die Konservierungsanforderungen der meisten Fleischprodukte ab und hemmt das mikrobielle Wachstum, indem es Metallionen chelatisiert.

Die Shanghai FIC-Ausstellung, Guangxi Yunbo Health lädt Sie herzlich ein, uns zu besuchen und uns bei der Führung zu unterstützen!

2024-03-18

Guangxi Yunbo Health Technology Co., Ltd. lädt Sie herzlich ein, die kommende Shanghai International Food Additives and Ingredients Exhibition (FIC) zu vertreten und daran teilzunehmen. Diese Ausstellung findet vom 20. bis 22. März 2024 im Shanghai International Expo Center statt, das sich im National Exhibition and Convention Center in Shanghai befindet.

Es gibt eine Art von Lebensmittelzusatzstoff, die als Nährstoffverstärker bezeichnet wird.

2022-08-17

Lebensmittel-Nährstoffverstärker beziehen sich auf "Lebensmittelzusatzstoffe, die im Rahmen natürlicher Nährstoffe natürlich oder künstlich synthetisiert werden und Lebensmitteln zugesetzt werden, um die Nährstoffkomponenten zu verbessern."

Der große Gesundheitsboom steht bevor, und der Markt für Nährstoffverstärker wird favorisiert.

2022-08-17

In den vergangenen zwei Jahren verlief die Entwicklung von Nährstoffanreicherungsmitteln und speziellen Nahrungsmittelindustrien gesund und stabil, und große Pharmaunternehmen haben die Gelegenheit ergriffen, um auf dem Markt für Nährstoffanreicherungsmittel Fuß zu fassen. Pharmaunternehmen, deren Hauptgeschäft Vitamine sind, teilen sich den Markt für Nährstoffanreicherungsmittel.

Der Staat gibt die Standards für Lebensmittel-Nährstoffverstärker heraus, um sicherzustellen, dass die Lebensmittelsicherheit nicht gelockert werden kann.

2022-08-17

Kürzlich haben die Nationale Gesundheitskommission und die Staatliche Verwaltung für Marktregulierung gemeinsam die Bekanntmachung Nr. 7 von 2020 herausgegeben, in der 42 neue nationale Lebensmittelsicherheitsstandards veröffentlicht wurden, darunter der "Nationale Lebensmittelsicherheitsstandard für den Lebensmittel-Nährstoffverstärker Inosit (Cyclohexanol)" sowie 10 Qualitätsvorgaben und -normen für Lebensmittel-Nährstoffverstärker.

Wie viel wissen Sie über Nährstoffverstärker, die Ihrer Gesundheit "zusätzlichen Nutzen" bringen?

2022-08-17

Laut Statistiken sind etwa 300 Millionen Einwohner in meinem Land mit dem Problem einer ernährungsbedingten Ungleichgewichts konfrontiert [1]. Das Ernährungsungleichgewicht ist einer der Faktoren, die zu chronischen Krankheiten führen, und die Ergänzung sowie Ausgewogenheit der Nahrungsernährung durch den Zusatz von Nährstoffanreicherungsmitteln zu Lebensmitteln ist ein wichtiges Mittel, um Unterernährung und Ungleichgewichte in meinem Land zu bekämpfen – was auch international anerkannt wird. Doch was genau sind eigentlich Nahrungsergänzungsmittel? Wozu dienen sie? In dieser Ausgabe nimmt Sie die Registrierungsabteilung des Food Partner Network mit in die Welt der "Nährstoffanreicherungsmittel".

Gesundheitsministerium erlässt neue Vorschriften zu Nährstoffanreicherungsmitteln in Säuglingsnahrung

2022-08-17

Das Gesundheitsministerium hat kürzlich die Bekanntgabe neuer Lebensmittelzusatzstoffsorten bekannt gegeben. Bezüglich Lebensmitteln für Säuglinge und Kleinkinder gibt es neue Vorschriften zu neuen Sorten von Nährstoffanreicherungsmitteln.